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红柳林项目

2022.12.14
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红柳林矿有限业公司由陕西煤业化工集团有限责任公司、神木县国有资产运营公司和陕西榆林煤炭运销公司三家联合发起组建的股份制国有大型企业,于2005年10月注册成立,2006年9月开工,2009年10月基本建设进入收尾阶段,矿建、土建及安装工程基本结束。2010年初通过国 家竣工验收正式投产,年产达到1000万吨以上;2012年创水平,年产达到2000万吨以上。


为了给矿区内的工作人员提供更优 质的生活服务,红柳林矿业与创慧信息科技合作打造了智慧食堂,引进自助称重就餐、风味档口结算、智能留样柜以及大数据平台等智能化软硬件设备,利用互联网技术和*进一步实现*运营、快速识别、多样支付、服务优化,颠覆传统就餐模式,提升了矿区员工就餐体验感。

除了就餐模式的提升改变,矿区*还对餐厅的装修也大刀阔斧做了质的提升,增加了烘培,水吧功能区,满足不同员工的饮食需求,餐位布置上也增加了休闲区,以往是职工食堂,改造完成后的食堂可媲美五星 级酒店的餐厅,大大提升了员工的幸福指数感。

食堂开餐后效果显著

智慧食堂装修档次提高,菜品选择丰富、模式新颖,跟原来的旧食堂形成鲜明对比。智慧食堂模式定位为大众餐线,采购18套自助称重设备后,月营业额从70万提升到113万,涨幅近61 %; 平均客单价12.69元/人,较同类传统食堂提高19.8%;. 翻台率7.7次/天,是传统食堂的3倍左右; 同类传统食堂需要35名厨工完成打菜和结算工作,智慧食堂只需20人,直接节省劳动力15人(每月节省人工成本7.5万元).坪效78元/天,是传统食堂的4倍; 人效是56500元/月,远高于行业平均15000元/月。

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