江苏省中西医结合医院黄牛代挂号票贩子号贩子跑腿电话，《重庆火锅产业发展促进条例》出台 将于5月1日起施行

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中新网重庆3月26日电 (梁钦卿)重庆市六届人大常委会第二十二次会议25日表决通过了《重庆火锅产业发展促进条例》(下称条例)，将于5月1日起施行这是全国首部火锅产业地方性法规　　条例对“重庆火锅”的含义进行了解释：是指发源于重庆，运用独特工艺炒制、熬制和调制底料，以麻辣鲜香为代表风味，展现巴渝饮食文化习俗的火锅类型。

　　本条例立法目的主要在于以推动重庆火锅传承发展为抓手，促进重庆市火锅产业整体跃升，作为特色餐饮类型的小切口立法，突出重庆火锅有利于发挥重庆火锅品牌效应和带动作用在突出辨识度的同时，条例也体现支持和鼓励其他类型火锅的产业发展，共享产业发展支持政策，共同推动食品及农产品加工产业集群高质量发展。

　　条例规定，在重庆市行政区域内开展重庆火锅的产业资源开发、创新发展、人才培养、文化传承以及相关服务保障等活动，适用本条例在重庆市经营的其他类型火锅的产业发展促进活动，参照本条例执行　　条例还规定，鼓励重庆市建设国际火锅城、重庆火锅发源地、生态火锅集聚地等消费新场景、新地标，支持举办火锅美食节、火锅博览会等活动，提升火锅消费水平。

鼓励火锅产业经营者创新定制化、主题化消费业态，拓展直播电商、在线展览、美食品鉴等营销方式，发展外卖配送服务模式，推动餐饮服务线上线下融合　　同时，支持重庆火锅产业经营者等与高等学校、科研机构合作，开展火锅产业相关技术科研攻关，促进科研成果高效转化应用，推动底料、菜品、设施设备、器皿餐具和商业模式等创新。

支持重庆火锅餐饮经营者加强对火锅食品原料选用、底料制作、汤料调配、蘸料制作等工艺技艺的传承保护和研发创新，结合各地饮食习惯选用食材、调整风味，为开拓国内、国际市场提供技术支持　　此外，重庆市人力社保、商务等部门应当加强火锅产业从业人员的就业创业扶持，支持就业服务机构、创业孵化机构等开展就业创业服务，支持“火锅料理师”“重庆火锅师傅”等就业创业，按照规定落实就业创业扶持政策。

鼓励就业服务机构、行业协会发布火锅产业相关岗位供求信息，促进待就业人员就业创业(完)【编辑:张子怡】